天琴ラーメン |
熊本の南,人吉市の大工町に,うえだがおすすめのラーメン屋さん『天琴(てんきん)ラーメン』があります。 熊本県内には,他にも『天琴』というラーメンやさんがありますが,ここでは人吉市の『天琴ラーメン』に限らせていただきます。 全国各地(特に関東方面でFAVメンバー)に少しずつではありますが,着実にファンを増やしていっているラーメン屋さんです。 わざわざラーメンを食べるためだけに,片道1時間30分かけて,しかも高速道路を使い,AW11で人吉まで出かける人もいます(誰のことだ?)。 さらには,往復列車(しかも,急行列車『くまがわ』と,今は亡き『えびの』)を使い,豪雨の中を食べにいった人たちもいます(これも誰のこと?)。 うえだ本人や,うえだの知人が,所用で人吉方面へ来ると,必ずと言っていいほどこのお店に寄るほどです。 |
かなりアバウトですが,『天琴』までの地図と,お店の写真です。 赤線の道は一方通行で,天琴の方からしか入ることができません。 目印は,NTT人吉のアンテナ塔です。 なお,JR肥薩線人吉駅から,歩いて10分ほどです。 お店の前に下げてある,大きな赤い提灯が営業中の印です。 |
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メニュー | |
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ラーメン | ¥450 |
焼きニンニク入りラーメン |
¥450 サービス品 |
ラーメン(大盛り) | ¥500 |
焼きニンニク入りラーメン(大盛り) | ¥550 |
チャーシューメン | ¥600 |
チャンポン | ¥600 |
御 飯 | ¥100 |
赤で表示したメニューは,うえだのお薦めです。 このチャーシューメンを¥600で食べられるんですから,感激ものです。 メニューの品目および価格は,予告なく変更される場合があります。チャンポンは,時期によりメニューから外されることもあります。 メニューにつきましては,このページに最新情報を掲載しますが,更新が間に合わなかった場合はご了承ください。 メニューは,2004年3月12日現在のものです。 |
写真は,うえだまゆみスペシャル・メニュー『焼きニンニク入り大盛りチャーシューメン』。メニューにはないラーメンを特別に用意していただきました。 写真では,そのおいしさを伝えることができません。 申し訳ございませんが,このおいしさは食べた人にしか分かりません。 初めていらっしゃる方は,ちょっと脂っこそうな見た目に驚かれるそうですが,それも一口食べただけで吹き飛んでしまうとのことです。 |
豚骨ベースのスープですが,とてもあっさりとしています。 スープの決め手はニンニクエキス。 出前で冷めたラーメンでも美味しく食べていただけるようにと,ご主人が編み出されたスープです。 ですから,豚骨スープ特有のにおいもありません。 九州ラーメン特有の豚骨のにおいが苦手な方にも,お薦めできるラーメンです。 お昼時や夕食時は,お店が大変込み合いますが,待ってでも食べたいラーメンです。 うえだは,残念ながらここよりも美味しいラーメンやさんを知りません。それほど美味しいラーメンやさんなのです。 麺は,同じ人吉市内(下青井町)のラーメン屋さん『好来(ハオライ)』さんの自家製麺を使ってあります。 『好来』さんも,あっさり風味の美味しいラーメンを食べさせてくれるお店です。メニューはラーメン(500円:2002年4月1日現在)しかありません。ただし,量が半端ではありません。普通のラーメン屋さんで出てくる大盛りラーメンよりも,圧倒的に多いのです。 なお,『好来』さんの営業時間は,11:15〜20:00,店休日は月曜日です。開店直後から16:00頃まではお客さんが多く,店外で待たなければならないこともあります。 |
取材協力:天琴ラーメン
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